Используется для дробления хлопьев эндосперма, которые получаются после прохождения размольных вальцов. Необходим в процессе производства муки.
Цилиндрический стальной корпус с обеих сторон поддерживается стойками. Конструкция опор позволяет устанавливать барабанный деташер на пол и подвешивать его к потолку. Бичевой ротор оснащен четырьмя бичами. Он обоими концами крепится к шариковым подшипникам, которые установлены снаружи. Ротор может приводиться в движение за счет прямого соединения или системы шкивовых ремней со стороны входа или выхода.
Материал (сырье), который подлежит измельчению в деташере, подается через вход непосредственно на ротор и улавливается внутренней поверхностью облицовки. Ротор оснащен шестью молотами, что повышает выход продукции из деташера. Ход бичей направляет материал от точки подачи к точке разгрузки машины.